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白菜和南瓜一起如何做

美食 更新时间:2024-11-27 15:03:54

  1、材料:白菜半顆,南瓜半顆,秀珍菇10朵,鹽适量,姜末适量。

  2、南瓜去皮、蒸熟壓泥備用;包心白菜洗淨,切小段備用,秀珍菇切段備用。

  3、起鍋熱油爆香姜末及秀珍菇後,加入白菜梗略炒。

  4、作法2中加入南瓜泥及适量水炒勻後加入白菜葉加蓋悶煮至葉塌(約3-5分鐘)。

  5、開蓋加入适量鹽調味拌勻後再悶燒1分鐘即可。

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