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日本豆腐是什麼材料

生活 更新时间:2024-11-23 19:58:43

  日本豆腐是由雞蛋和清湯混合在一起,然後放進鍋中蒸成的,最後放進袋子當中做成模子的形狀,日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其質感類似豆腐。

  日本豆腐是以雞蛋為主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精制而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香。

  日本豆腐似脂般潔白晶瑩,營養豐富、口感清脆、香氣誘人,味道甜香,四季适宜,是小吃品類的佼佼者,下酒佐餐,充饑皆宜。

  日本豆腐又稱蛋玉晶、玉子豆腐,起源于日本江戶時代,後傳播于東南亞地區,1995年從馬來西亞引進中國。

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