1、準備食材:雞胸肉、澱粉、雞蛋、雞精、鹽、料酒、面包糠。
2、雞胸肉用清水清洗幹淨,切成細條狀備用。
3、把雞胸肉條和鹽、雞精、料酒、雞蛋和澱粉攪拌均勻。
4、面包糠倒入雞胸肉條内,讓肉條裹滿面包糠。
5、起鍋燒油後,把處理好的雞胸肉放入鍋中炸至金黃色,香酥美味的炸雞柳就做好了。
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