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鮮核桃怎麼吃

美食 更新时间:2024-11-20 07:00:00

  1、原料:裡脊肉1塊、核桃仁适量、料酒、鹽、澱粉、甜面醬、豆瓣醬、藍莓醬、水、油、白芝麻、蔥花。

  2、将裡脊肉洗淨。

  3、切成指甲蓋大小的肉丁,加入料酒、鹽和澱粉抓勻腌制。

  4、甜面醬、豆瓣醬、藍莓醬、水、澱粉,調勻備用。

  5、取一個幹淨的鍋,用小火翻炒核桃仁約10分鐘左右後盛出。

  6、另起一鍋加入少許油燒熱,倒入肉丁翻炒。

  7、翻炒至熟透後加入核桃仁。

  8、倒入事先調好的芡汁,迅速拌勻。

  9、出鍋後撒入少許白芝麻和蔥花,完成。

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