1、煮熟的雞蛋去殼。
2、蒜切沫,姜切沫,幹辣椒。
3、雞蛋輕輕切成片。
4、熱鍋涼油 煎炸雞蛋片。
5、煎至金黃後再翻面。
6、煎好後放入姜末蒜末幹辣椒。
7、加入适量鹽。
8、加入适量孜然粉。
9、金錢蛋完成了。
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