北京美食有北京烤鴨、炸醬面、鹵煮火燒、炒肝兒、豆汁兒、艾窩窩、冰糖葫蘆、驢打滾等。北京美食因曆史悠久、品種繁多、用料講究、制作精細,而深受全國人民的歡迎。
北京烤鴨是最具有北京風味的代表作,因色澤紅豔,肉質鮮嫩,味道醇厚,肥而不膩的特點,被譽為“天下第一美味”。
北京是中華人民共和國的首都,是全國的政治中心、文化中心,同時也是世界著名古都和現代化國際城市。
北京的著名景點有天安門廣場、故宮、天壇公園、八達嶺長城、頤和園、圓明園遺址公園等。
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