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年糕怎麼做好吃法大全

美食 更新时间:2025-01-10 23:05:07

年糕怎麼做好吃法大全?方法一:年糕中倒入熱水泡軟,番茄頂部劃十字,倒入熱水泡2分鐘,去皮切小塊,小蔥切粒;鍋中倒入番茄,小火慢熬,将番茄壓成無顆粒狀倒入番茄醬、年糕拌均勻,煮3分鐘,加入鹽2g,雞精1g盛出撒上蔥花點綴即可,下面我們就來聊聊關于年糕怎麼做好吃法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!

年糕怎麼做好吃法大全(年糕的做法有什麼)1

年糕怎麼做好吃法大全

方法一:年糕中倒入熱水泡軟,番茄頂部劃十字,倒入熱水泡2分鐘,去皮切小塊,小蔥切粒;鍋中倒入番茄,小火慢熬,将番茄壓成無顆粒狀。倒入番茄醬、年糕拌均勻,煮3分鐘,加入鹽2g,雞精1g盛出撒上蔥花點綴即可。

方法二:年糕燴排骨。備好年糕、排骨、蔥姜蒜、香葉、辣椒粉、八角、鹽 、糖、雞精、料酒和番茄醬以及油。将排骨直接處理後洗好下鍋燙煮了,蔥姜蒜切段切片備用。備好鍋加油将排骨下鍋翻炒。将蔥姜蒜和八角以及香葉跟辣椒粉下鍋翻炒,炒好後加糖和料酒以及醬油。加上水,直接焖煮。炖煮到排骨爛後加上鹽和番茄醬以及年糕燒煮幾分鐘出鍋。

方法三:年糕炒梭子蟹。備好年糕、梭子蟹、蔥姜、料酒、鹽、雞精和生抽。将年糕直接處理後浸泡一會,梭子蟹直接處理幹淨後洗好,蔥姜切段備用。鍋中加油将年糕翻炒後出鍋,将梭子蟹下鍋了,加料酒和蔥姜一起翻炒。将年糕下鍋翻炒,适當加上水燒煮後收汁,加鹽和生抽以及雞精調味出鍋。

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