1、将青菜洗幹淨。
2、将青菜弄成兩斷,大蒜頭3瓣也準備好。
3、開火起鍋,倒入油放鹽,同時放入大蒜頭(這個要敲一下),煎小會兒。
4、倒入青菜杆,在鍋裡翻炒兩下。
5、倒入餘下青菜葉子再炒,不用加任何調料。
6、将青菜翻炒熟,關火加入味精即可。
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