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雞肉炖雪菜怎麼做

美食 更新时间:2024-08-18 22:59:45

  1、主料:雞肉500g、雪菜150g、姜5g、料酒15ml、生抽适量、元貞糖10g、酸甜辣椒醬5g。

  2、把雞剁成小塊。

  3、雪菜洗幹淨,也切碎。

  4、起油鍋,加入生姜、辣椒醬爆出香味。

  5、然後倒入雞塊。

  6、炒至雞塊五分熟後,加入生抽。

  7、再把雪菜倒入。

  8、加入适量的糖和清水,用大火燒五分鐘後轉為小火炖上二十分鐘即可。

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