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如何做又有營養又美味的鴨蛋

美食 更新时间:2025-04-24 16:09:49

  1、将韭菜用清水浸泡30分鐘,擇洗幹淨,切段。

  2、将鴨蛋打入碗中,并倒入适量魚露,攪拌均勻。

  3、油鍋加熱,倒入攪拌好的鴨蛋,兩面都煎成金黃色。

  4、将煎好的鴨蛋撈出,瀝幹油,切絲。

  5、就着鍋中的熱油油,放入韭菜進行翻炒,并倒入适量魚露。

  6、快速的翻炒至韭菜熟透,就可以盛出食用了。

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