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春芽怎麼放冰箱保存

美食 更新时间:2025-02-04 15:58:57

  1、春芽是香椿長出來的嫩芽,一般在春季時候就能采摘食用,味道清香撲鼻,吃起來口感非常的脆嫩。買回來的春芽菜如果不及時吃掉,一定要合理的保存,春芽菜的水分很容易流失,沒有水分的春芽菜口感和營養都會損失很多。

  2、剛買回來的春芽不能直接放進冰箱中保存,一般春芽上面有一些水分,需要先将春芽風幹後再放入冰箱中,春芽在水分中浸泡時間過久很容易腐爛變質,可以用廚房吸紙将春芽上的水分吸幹,也能放在通風透氣的地方晾一會,但要避免有陽光将春芽曬幹,風幹後的春芽用塑料袋包裹後再放入冰箱中冷藏。

  3、春芽在冰箱中能保存3-5天,時間過久也會變質變味,不宜食用。在冰箱中儲存後的春芽也不能直接吃,因為上面含有一些亞硝酸鹽等物質,直接吃會對身體有害,可以先用開水焯30秒左右再食用。

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