1、首先将雞塊洗淨控水。
2、然後準備好配料。
3、再把榴蓮内皮用小刀切出來,桂圓去殼,姜切片。
4、最後将雞塊和所有配料一同放進鍋裡,加入适量清水,水量我一般是淹過材料為主。
5、加蓋大火煲開,轉中小火煲1個小時,調入食鹽即可。
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