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豬肉香菇碗怎麼弄

美食 更新时间:2024-08-24 09:28:49

  1、食材:大香菇6個、豬肉糜150克、洋蔥半個、生姜1小段、澱粉2大勺、鹽少許、白胡椒少許、醬油50ml、料酒50ml、砂糖2大勺。

  2、豬肉剁成肉糜。

  3、将洋蔥切末,加入肉糜、姜末、澱粉、鹽和胡椒混合成肉餡。

  4、香菇去蒂,表面切花刀。

  5、在内側塞入餡料。

  6、然後放入放了油的平底鍋,帶肉的那一面朝下小火慢煎。

  7、3分鐘後翻面加入醬油、料酒和砂糖調成的醬汁。

  8、再煎4分鐘直到2面熟透即可。

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