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怎樣用土豆做蒸肉餅

美食 更新时间:2024-11-25 18:00:22

  1、豬肉切丁後加生粉,生抽,油,胡椒粉,鹽先腌制一會,再改刀剁茸,待用土豆扒皮洗淨,切丁。

  2、四個生雞蛋,待用。把肉泥和土豆丁攪勻,鋪放在盤子裡。

  3、在肉泥上面用湯勺壓四個小坑,打入雞蛋,剛好蛋黃就裝在小坑裡哦。

  4、鍋内煮開水,把裝肉的盤子放上去蒸二十分鐘。

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