1、豬肉切丁後加生粉,生抽,油,胡椒粉,鹽先腌制一會,再改刀剁茸,待用土豆扒皮洗淨,切丁。
2、四個生雞蛋,待用。把肉泥和土豆丁攪勻,鋪放在盤子裡。
3、在肉泥上面用湯勺壓四個小坑,打入雞蛋,剛好蛋黃就裝在小坑裡哦。
4、鍋内煮開水,把裝肉的盤子放上去蒸二十分鐘。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!