食材:土豆2個、蒜2瓣、花椒2克、辣椒2個、精鹽2克、白醋2勺、白糖2克、花生油2勺。
土豆去皮切絲,過冷水去澱粉,換幾次水。
清洗完後撈起,瀝幹水分備用。
辣椒切成絲,大蒜剁成蒜蓉,準備花椒。
熱鍋下油,油溫熱時,放入花椒粒,炸出香味,10秒左右關火,然後把花椒撈出即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!