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來自本草綱目的抗痨食療

美食 更新时间:2024-08-12 15:21:33

  結核病是由于結核杆菌感染引起的一種慢性傳染病,各器官均可累及,且以肺結核最常見,而盜汗則是結核病最常見的一種症狀,多為活動性肺結核的表現。

  本病屬中醫肺痨範疇,多為肺腎陰虧、虛火内擾所為,當以養陰潤肺、清熱瀉火為治。《本草綱目》中載有許多抗痨的飲食治療方,介紹幾則供選用。

  烏龜酒

  烏龜3隻。将烏龜如常法收拾幹淨,加清水适量煮至烏龜熟後,去渣取汁,浸酒曲,與大米飯适量釀酒,如常法取酒飲服。可養陰止咳。适用于肺結核多年咳嗽不愈。

  清炖烏龜

  烏龜3隻,調味品适量。将烏龜收拾幹淨切塊,加清水适量煮至烏龜熟後,用蔥、花椒、醬油等調味後服食,每周2次。可養陰止咳。适用于肺結核咳嗽、虛勞咯血。

  甲魚湯

  甲魚1隻,柴胡、前胡、貝母、知母、杏仁各15克,調味品适量。将甲魚收拾幹淨切塊,諸藥布包,同入鍋中,加清水适量煮至甲魚熟後,去藥包調味服食,每周2次。可養陰潤肺、化痰止咳。适用于肺結核。

  白鴨羹

  白鴨1隻,大棗10個,黨參、茯苓、陳皮、厚樸、甘草、蒼術各10克,調味品适量。将白鴨收拾幹淨,納諸藥于鴨腹中,同入鍋中,加黃酒适量,煮至鴨肉熟後,去藥包,食鴨及棗,喝湯,每周2次。可健脾益氣、化痰止咳。适用于肺結核久虛發熱、吐痰咳血。

  山藥羊肉粥

  山藥50克,精羊肉100克,大米100克,生姜3片,蔥白2根,細鹽适量。将山藥、羊肉洗淨,切細。生姜、蔥白洗淨,切細。大米加清水适量,文火煮沸,下羊肉,待粥熟時,調入蔥白、生姜、細鹽等,再煮一二沸即成,每日1次。可補益肺腎。适用于骨蒸久冷。

  香豉酒

  豆豉、清酒适量。将豆豉擇淨,微炒香,放清酒中泡3天即成。每次50毫升,每日3次。可養陰止汗。适用于肺痨盜汗不止。

  百合方

  百合适量。将百合擇淨,搗汁,溫開水适量調勻飲服或煮食,每日3次。可養陰清熱、化痰止咳。适用于肺結核痰嗽帶血。

  桑椹膏

  桑椹适量。将桑椹擇淨,搗汁,文火濃縮成膏備用。每次30毫升,每日3次,溫開水适量送服。可養陰清熱、化痰止咳。适用于肺結核、瘰疬痰核。

  黃芩湯

  黃芩30克。将黃芩擇淨,加水2杯,煎成1杯,一次服下。可清瀉肺熱。适用于膚熱如火燒、骨蒸痰嗽等。

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