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三絲炒粉幹如何做

美食 更新时间:2024-06-12 18:44:15

  1、先将豬肉加入少許食用油,鹽,雞精,澱粉,醬油淹5分鐘,備用。

  2、鍋中放少許油,煎好雞蛋,盛出備用。

  3、再加入少許油,放入腌好豬肉,火腿絲炒至8成熟撈出。

  4、重新在鍋中放入大蒜,香菇,蝦幹爆香,加人胡蘿蔔書一起翻炒,并加入少許鹽和雞精。

  5、将炒好的雞蛋,豬肉,生菜絲加入鍋中,一起翻炒兩分鐘左右,最後放入紅薯粉,淋上适量醬油,老抽,蚝油,邊炒邊攪均。将薯粉炒至入味,即可出鍋。

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