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荷蘭豆炒鳗魚

美食 更新时间:2024-11-19 22:45:20

  1、荷蘭豆300g、胡蘿蔔少許、姜片3片 、熟烤鳗魚300g、适量油、雞粉1茶匙、糖1/2茶匙。

  2、荷蘭豆洗淨去蒂,胡蘿蔔切花刀,鳗魚略煎後切成菱形片備用。

  3、鍋中放油燒熱,将姜片爆香後放入荷蘭豆、胡蘿蔔和調料炒熟。

  4、烤鳗魚放入鍋中,勾芡後輕輕翻勻即可。

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