準備食材:牛奶、雞蛋、面包糠、白砂糖、澱粉、食用油。
碗中倒入牛奶、白砂糖、澱粉攪拌均勻。
将牛奶倒入鍋中,大火熬制濃稠,倒入模具,冰箱冷凍3小時。
倒出切片。
将雞蛋打散,再加入澱粉。
放入奶片,依次均勻裹上澱粉、蛋液、面包糠。
鍋中油溫燒制七成熱,放入奶片,小火炸至兩面金黃。
出鍋即可食用。
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