1、開胃姜絲怎麼做:姜洗淨,切細絲加入适量的鹽腌制半小時,加入少量的生抽,在加入适量的油潑辣椒拌勻即可。
2、姜的功效:
(1)生姜是傳統的治療惡心、嘔吐的中藥,有“嘔家聖藥”之譽。
因胃腸不适、口腔異味等引起的惡心,欲嘔等不适時,可早晨含1片姜片來解決。民間用吃生姜防暈車、暈船,或貼内關穴,有明顯的效果。
(2)開胃健脾促進食欲。
在炎熱的夏天,因某些疾病,人的唾液,胃液分泌會減少,從而影響食欲,如果你在飯前吃了幾片生姜,可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增加食欲。
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