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孜然羊肉片

美食 更新时间:2025-01-09 15:00:43

  1、炒鍋倒油,放入花椒小火煸炒出香味後撈出花椒不要。

  2、放入蔥段、姜絲、幹紅辣椒段炒香。放入羊肉片煸炒。

  3、炒至稍變色,加入料酒和少許生抽。大火煸炒至羊肉片斷生。

  4、撒入孜然粉、少許鹽調味。放入洗淨瀝幹水分的香菜段。

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