1、吃火鍋準備的食材:海鮮類:(魚類、貝類、魚丸魚餅)。肉類(豬肉、牛肉、羊肉)。蔬菜類(白蘿蔔、冬筍、山藥、藕、茼蒿、莴筍、韭菜、冬瓜、南瓜)。茵茹類(香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、鳳尾菇、草菇、茶樹菇)。
2、首先燒熱水在鍋中放入火鍋底料
3、生姜切成片,大蔥切成段放入鍋中。
4、準備食材,這裡不仔細介紹了,喜歡吃什麼就準備什麼食材。放在盤子中備用。
5、制作火鍋的蘸料,可能家庭使用的沒有去火鍋店的蘸料多,但是一些普通的還是有的。花生醬,芝麻醬,醋,老抽,大蒜等
6、火鍋水燒開後,就可以将食材放入進去了。
7、食材煮熟後,就可以蘸着作料大吃了,口感絕對不輸給去火鍋店吃。
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