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如何做迷你土豆餅

美食 更新时间:2025-01-27 20:17:24

  1、食材:小土豆10個、胡蘿蔔1根、面粉适量、午餐肉兩片、香菇2朵、蔥花适量、黑胡椒适量、鹽适量、味精适量。

  2、土豆最好是小個的,去皮洗淨備用着。

  3、将胡蘿蔔、香菇、午餐肉、蔥花切丁放入盤中備用。

  4、将土豆放入蒸鍋上蒸二十分鐘左右基本就蒸熟,然後将蒸熟的土豆搗成泥放入大碗中,将切好的配料都放入土豆泥中。

  5、再放入适量面粉,攪拌到可以捏成圓餅,然後将捏好的圓餅放入盤中。

  6、将平底鍋倒入油,待油熱後放入土豆餅,調至小火,慢慢煎至兩面金黃。

  7、煎到兩面金黃就可以出鍋了。

  8、一道迷你小土豆餅就做好了。

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