1、主料面粉200g,毛豆腐100g,春筍100g。
2、調料食鹽适量,味精适量,調和油适量,五香粉适量,芝麻油适量。
3、面粉适量,放在盆中。
4、倒入适量的水攪拌直到成絮狀,揉成面團即可。
5、豆腐适量放入碗中,春筍切成小方丁。
6、撒入适量的胡椒粉,五香粉和鹽,味精和香油。攪拌均勻
7、面團做劑子,按扁。擀成面餅。将面皮内放入豆腐春筍餡料。
8、包成包子狀。按扁。電餅铛内倒油。油熱後放入餅,煎至兩面金黃即可。
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