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馄饨皮紅薯卷

美食 更新时间:2024-10-01 18:18:28

  1、主料:馄饨皮、熟紅薯。

  2、輔料;植物油、少許白糖。

  3、把熟紅薯去皮,掰成小米塊,用勺子壓成紅薯泥。

  4、如果嫌棄不夠甜,可以加少許白糖拌均勻。

  5、取一個馄饨皮,用筷子在馄饨皮邊邊劃上一行,這樣餡料好包,不易散開,因為是買的皮,比較幹,加上紅薯泥。

  6、不能加得太滿了,把中間部位捏合嚴實,将兩端各留一個小口,剩下的面皮也都包上餡放好。

  7、把電餅铛預熱以後,選擇餡餅功能,用上下功能,抹上一層植物油,加紅薯卷,在把上面也抹上一層植物油,這樣煎出來口感好,而且酥好吃。

  8、蓋上蓋子,時間一般是固定的,不要擔心不熟,或者糊了,也可以根據餡餅的厚度自己增加或者減少時間,翻個面,看到底部的焦粑會比較多一些,很好吃的;由于馄饨皮是買的比較薄,而且餡是熟得,不用加水煎了。

  9、等時間到了,金黃酥香的就好了,特别的省事,早上起來就可以做了,特節省時間,也可以用平底鍋煎,但是要全程看着,掌握火候,建議新手用電餅铛比較好。

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