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香蕉松餅的做法

美食 更新时间:2024-12-19 07:46:50

  1、食材:香蕉1根,雞蛋1個,低筋面粉80g,牛奶80g。

  2、選中等大小的香蕉一根,壓成泥狀。

  3、加入雞蛋一個。

  4、順時針攪拌均勻。

  5、篩入低筋面粉。

  6、用Z字形手法拌勻。

  7、最後加入牛奶,打蛋器拿起,面糊呈滴落狀。

  8、用平底不粘鍋,熱鍋刷一層薄油。

  9、全程小火,面糊從高處往下倒,讓它自然形成圓形。

  10、待表面有氣泡,翻面。

  11、烘至兩面金黃色即可。

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