1、材料:油菜150克,香腸25克,植物油15克,味精1克,鹽2克,料酒6毫升,湯50克。
2、油菜取心擇洗淨後切成寸段。香腸切成斜片。
3、鍋上火入油,旺火油熱下入香腸煸出香味,投入菜心,加入高湯、鹽、味精、料酒,翻炒熟後出鍋即可。
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