1、苦的柚子除了可以用來制作蜂蜜柚子茶,還可以做糖煮苦柚子,将柚子的果肉切成小塊,在鍋裡加入适量的水,燒開後放适量冰糖,融化後放柚子果肉,煮5分鐘左右即可,冷卻後食用,口感更佳。
2、柚子含有柚皮苷,大量食用苦的柚子會導緻胃酸分泌過多,會對胃腸造成一定的損傷,苦的柚子中還含有很多的植物酸,食用之後會導緻大量的植物酸在胃内聚集,對胃腸道也有一定的刺激作用。
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