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大廚教你一道風味茄子
茄子切6cm長滾刀塊 不用去皮,青紅辣椒、香菜切5cm長絲
茄子切6cm長滾刀塊 不用去皮,青紅辣椒、香菜切5cm長絲
入5-6成熱炸油,炸到外酥裡嫩,盛出備用(需複炸一次)中火即可
鍋内留少許油,煸幹麻椒出香,加入陳醋,味達美糖等調料,熬汁,等汁稠後放茄子,放入青紅辣椒絲、香菜、芝麻拌均後出鍋即可。, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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