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水蒸蛋糕做法和配方

美食 更新时间:2024-10-05 06:58:53

  1、低筋粉110克、雞蛋4個、葡萄幹60克、有機茶籽油15克、糖90克。

  2、方法:蛋與糖放一大碗内。用打蛋器打至紋路清晰不易散去。

  3、低粉過篩加入蛋糊内。加入有機茶油輕輕翻拌均勻。

  4、撒入50克葡萄幹。同樣輕輕翻拌均勻。取一盤子,倒入蛋糕糊。

  5、把餘下的葡萄幹輕撒表面,冷水入鍋。蒸20分鐘,取出即可食用。

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