1、低筋粉110克、雞蛋4個、葡萄幹60克、有機茶籽油15克、糖90克。
2、方法:蛋與糖放一大碗内。用打蛋器打至紋路清晰不易散去。
3、低粉過篩加入蛋糊内。加入有機茶油輕輕翻拌均勻。
4、撒入50克葡萄幹。同樣輕輕翻拌均勻。取一盤子,倒入蛋糕糊。
5、把餘下的葡萄幹輕撒表面,冷水入鍋。蒸20分鐘,取出即可食用。
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