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韭菜蛋皮松怎麼做

美食 更新时间:2025-02-07 03:43:10

  1、主料:韭菜花。

  2、輔料:瘦豬肉、皮蛋。

  3、調料:醬油、精鹽、白糖、水澱粉、料酒、食用油。

  4、韭菜花、瘦豬肉切成丁用料酒、醬油、水澱粉稍腌。

  5、皮蛋放鍋内煮幾分鐘後撈出,冷卻去皮切成丁。

  6、坐鍋點火放油,油熱後放入肉丁、韭菜花丁、炒熟放入皮蛋丁加調料炒勻即可。

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