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雜炒牛肉怎麼做

美食 更新时间:2025-02-27 05:21:09

  1、主料:牛肉300g。

  2、調料:花生油适量、食鹽1小勺、味精1小勺、蔥适量、洋蔥100g、西紅柿1個、柿子椒1個、生粉适量。

  3、牛肉切片,用生粉先腌制5分鐘。

  4、洋蔥和菜椒切絲,不用切得太細,番茄切塊。

  5、鍋中加适量油,爆香洋蔥。

  6、洋蔥變軟後加入牛肉,快速拉散。

  7、牛肉稍變色就加入菜椒。

  8、加入番茄塊炒勻。

  9、加鹽,還有味精調味。

  10、最後加入蔥段即成。

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