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鹽水豆腐怎樣做

美食 更新时间:2024-09-08 17:18:49

  1、原料,北豆腐、食鹽、花椒。

  2、煮鍋置火上放清水,依次加入食鹽、花椒粒。

  3、水沸後改小火煮十分鐘,煮出花椒香味關火。

  4、把豆腐切成大片。

  5、放入容器中,倒入煮好的鹽水。

  6、加蓋焖嚴,放入冰箱冷藏一天入味。

  7、吃時取出,切成丁或條。

  8、放入盤中,調入香油即可。

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