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自制蘋果醋比例竅門

美食 更新时间:2024-09-08 17:14:30

  1、主料:蘋果450g、釀造白醋500ml。輔料:冰糖80g。

  2、蘋果洗淨,擦幹水分後切核,切片或丁。

  3、無水無油的玻璃罐 ,下面鋪一層冰糖。

  4、放一層蘋果。

  5、再一層冰糖一層蘋果,放滿整個玻璃罐。

  6、倒入米醋。

  7、米醋要把蘋果整個泡在裡面。

  8、蓋上一層保鮮膜。

  9、放在陰涼幹燥的地方,三個月以上。

  10、撈出蘋果不用。

  11、把原醋過濾一下。

  12、小瓶子也蓋一層保鮮膜,擰上蓋子放冰箱冷藏。

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