1、玉米面中倒入沸水攪拌成塊狀,放置一旁稍稍放涼,水中加入酵母和糖攪拌均勻。
2、靜置10分鐘讓酵母活起來,玉米面放涼倒入面粉,倒入酵母水邊加邊攪拌。
3、容器内壁均勻刷油,倒入面粉糊表面抹均勻,蓋上保鮮膜,大約發酵一小時。加入核桃碎,葡萄幹,中火蒸30分鐘,關火焖5分鐘即可。
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