1、青椒洗淨切絲,香幹切條,蔥姜蒜切碎。
2、炒鍋倒油爆香炒蔥姜蒜。
3、倒入香幹翻炒片刻。
4、加入生抽炒均勻。
5、在加入糖和鹽繼續。
6、加入青椒翻炒均勻。
7、加入少許香醋翻炒均勻。
8、再加入少許香油。
9、翻炒均勻關火。
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