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海龍蝦怎麼做好吃

美食更新时间:2024-06-29 16:24:45

　　1、海龍蝦1000g，蔥姜蒜适量，幹辣椒1根，麻椒花椒各半把，香葉桂皮适量，八角2顆，鹽适量，料酒适，啤酒半瓶，生抽适量，蚝油适量，老抽适量，豆瓣醬一大勺，糖一大勺，香菜适量，芝麻一小把。

　　2、海龍蝦清洗幹淨，不需要去頭，海龍蝦和淡水龍蝦不一樣，很幹淨，不需要洗很多遍，洗幹淨即可。

　　3、将蔥姜蒜辣椒切好，準備好調料。

　　4、起鍋，加油，将調料放鍋中炒香。

　　5、加面醬，生抽，老抽，蚝油，放入糖，加入海龍蝦翻炒，再加啤酒，沒過海龍蝦。

　　6、大火煮，轉中火20分鐘左右，開鍋可以放入辣椒油，也可以根據自己的口味放孜然粒。

　　7、出鍋喽，放上香菜出鍋。

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