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螃蟹基圍蝦海鮮粥怎麼做

美食 更新时间:2024-11-25 15:50:33

  1、基圍蝦10隻、梭子蟹3隻、青口5個、大米500克、姜3片、大蔥半根、料酒3克、麻油2克。

  2、蝦、蟹、青口洗淨,生姜切絲,海鮮加料酒和姜絲去腥腌制15分鐘,一邊淘米水開後大火煮粥。

  3、待粥粘稠後滴幾滴橄榄油,放入海鮮,小火熬制20分鐘。

  4、出鍋前加鹽調味,撒上蔥淋上麻油。

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