1、首先将紅薯去皮,切片,切好後放進蒸鍋,開大火蒸15分鐘,蒸好後取出倒入盆中。
2、然後加入30克白糖,将紅薯搗成泥,加入200克面粉,攪拌成絮狀,用手揉成面團狀。
3、最後将面團揉成一個個丸子狀,放到盤中備用,将丸子放到油鍋中,小火慢慢炸即可。
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