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羊肉怎樣炖容易爛

美食 更新时间:2025-01-12 12:14:29

  1、将羊肉切塊用清水洗淨,山藥去皮,生姜切片。

  2、馬蹄對半切開,去皮的山藥切成小塊。

  3、羊肉塊放到冷水鍋裡,放入姜片,倒入料酒,蓋上鍋蓋。

  4、大火煮開後将羊肉塊撈出,将煮好的羊肉塊用清水清洗幾遍。

  5、将羊肉冷水下鍋,加入姜片、馬蹄、山藥。

  6、蓋上鍋蓋煮至沸騰,加入鹽即可。

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