酸辣鲫魚的家常做法-tft每日頭條

酸辣鲫魚的家常做法

美食更新时间:2025-02-12 19:41:48

　　1、新鮮宰殺的鲫魚兩條。

　　2、泡椒加各式配料。

　　3、鲫魚清理幹淨，加胡椒粉，料酒和生姜，腌制20分鐘。

　　4、泡椒，大蒜，香蔥全部改刀成末。

　　5、鍋中注入食用油，燒至7成熱。

　　6、下腌好的鲫魚煎制。

　　7、煎至兩黃焦黃時，盛出備用。

　　8、鍋中留底油，下大蒜末煸炒。

　　9、加泡椒煸炒。

　　10、炒出酸香味後加入适量的清水。

　　11、大火燒開後下之前煎好的鲫魚。

　　12、加入蒸魚豉油。

　　13、大火煮開後轉小水焖煮10分鐘。

　　14、加入十三香調味。

　　15、加入香蔥段，大火收汁即可享用啦。

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