1、雞蛋2隻,熟米飯1碗,大蔥1段
2、取一段新鮮大蔥,洗淨後切好備用。
3、準備适量熟米飯,用鏟子将米飯鏟碎。
4、鍋内加入适量色拉油,燒至八成熱放入大蔥,然後取兩隻新鮮雞蛋打入鍋中,小火煎熟并用鏟子鏟碎。
5、把熟米飯倒入鍋中,加入适量食鹽、五香粉。
6、不斷翻炒米飯2分鐘,最後放上适量雞精,翻炒均勻後關火。
7、把做好的美味盛入盤内即可食用。
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