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好吃的西紅柿雞蛋面

美食 更新时间:2024-09-01 19:24:05

  1、準備材料:西紅柿1個、雞蛋1個、挂面300克、食鹽、味精(或雞精)、食用油各少許、蔥花适量。

  2、将西紅柿洗淨,切小塊備用。

  3、将少許食用油倒鍋中加熱,放入西紅柿翻炒,直至西紅柿熟透出汁。

  4、往鍋中加水(無需盛出西紅柿),煮沸,下挂面。

  5、待面快煮熟時,打入雞蛋。

  6、加入鹽、味精、蔥花,盛碗即食。

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