1、食材:金針菇350克、香蔥5克、生抽5克、蚝油5克、老幹媽10克、醋5克。
2、備金針菇。
3、清洗後放進開水裡氽熟,瀝水。
4、碗裡放進香蔥,倒進辣椒粉,淋上香油。
5、倒進金針菇碗裡。
6、淋上生抽。
7、淋上蚝油。
8、放點老幹媽。
9、拌勻即可,蚝油金針菇就做好了。
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