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豆腐怎樣煮才好吃又簡單

美食 更新时间:2024-12-02 13:09:37

  1、材料:豆腐250克,鹹鴨蛋1~2個,青菜适量。

  2、豆腐切成小塊,青菜切碎;

  3、鹹蛋剝開,将蛋黃與蛋清分離,蛋黃壓成泥;

  4、油燒至八成熱,倒入備好的蛋黃泥,炒散,然後放入豆腐塊炒熟;

  5、出鍋前灑上香油,青菜末出鍋。

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