tft每日頭條

 > 美食

 > 茄子怎麼炒好吃

茄子怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-11-11 11:51:31

  1、将摘回來的茄子清洗幹淨後,切成薄片備用。

  2、将切好的茄子薄片,放入盆中加入一勺鹽清洗。(用一勺鹽清洗,是為了防止茄子被完全氧化,影響口感),清洗後的茄子片撈起,再拍幾瓣蒜米備用。

  3、五花肉切成小肉丁,放入鍋裡翻炒至出豬油。

  4、将五花肉丁煎至出豬油,然後将油渣撈起備用。

  5、大火燒旺炒鍋,将茄子倒入鍋中,加入鹽,快速的翻炒。

  6、待茄子翻炒變軟之後,往裡面倒入油渣,再加入醬油,再次翻炒。轉為慢火,蓋上蓋子焖煮。

  7、小火焖煮五分鐘後,一道美味的茄子炒肉就可以出鍋了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved