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肉肉土豆幹的家常做法

美食 更新时间:2025-01-22 15:57:31

肉肉土豆幹的家常做法?主料:姜适量、醬油少許、味精少許、料酒适量、幹辣椒一個、蔥少許,我來為大家科普一下關于肉肉土豆幹的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

肉肉土豆幹的家常做法(肉肉土豆幹的家常做法介紹)1

肉肉土豆幹的家常做法

主料:姜适量、醬油少許、味精少許、料酒适量、幹辣椒一個、蔥少許。

将肉肉洗淨控水,切成小塊。

土豆幹裝盤,備用。(這是從東北老家帶來的,所有每次吃我很小氣的就放一點)。

蔥切段,姜切片,幹辣椒洗淨。

油熱後放入肉塊翻炒,炒出一些油。

肉裡的肉逼出來的差不多,在放入蔥切段,姜切片,幹辣椒翻炒。

鍋裡加沒過肉的水,在加入糖、鹽、醬油和料酒。

用熱水将土豆幹泡軟。

将泡軟的土豆幹控水,備用。

鍋裡的湯靠得差不多,在加入泡軟的土豆幹。

最後能湯汁收完,就可以出鍋了,記得出鍋前加入少許味精。

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