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烀塊肉蘸蒜泥怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-05-17 08:27:42

  1、豬瘦肉。準備一塊豬瘦肉,處理幹淨。

  2、入鍋蒸煮。将瘦肉放入鍋裡進行蒸煮,多添水,大概煮10分鐘。

  3、放入姜絲和料酒。為了增加香味,向鍋内放入姜絲和料酒。

  4、燒開。将豬肉煮開煮熟,用筷子很容易就紮透,并且無血絲。

  5、煮至變色。如果水少可以向鍋裡加入适量的醬油。

  6、制作蒜泥。在煮豬肉的時候,拍打蒜,剁碎制作成蒜泥。

  7、出鍋。豬肉煮熟至變色之後,可以出鍋;用手撕開沾蒜泥,也可以就吃肉。

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