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鮮蔬炒蝦仁怎麼做

美食 更新时间:2025-01-09 20:22:08

  1、蝦仁去腸泥,洗淨瀝幹水份,加入所有腌料拌勻,腌漬約10分鐘備用。

  2、将小黃瓜塊、茭白筍塊以及紅甜椒片洗淨,放入滾沸的水中汆燙,撈出瀝幹水份備用。

  3、熱鍋,倒入2大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蒜末和紅辣椒片,加入蝦仁炒至蝦仁變紅色後取出,再放入小黃瓜塊、茭白筍塊、紅甜椒片以及所有調味料拌炒均勻即可。

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