1、主料:鱿魚(鮮)450克, 韭菜249克。
2、調料:鹽5克,料酒10克,味精2克,醬油10克, 大蔥10克 ,姜5克 ,大蒜(白皮)5克,各适量。
3、将鱿魚切塊打成花刀;
4、韭菜洗淨切成寸長;
5、蔥姜蒜切沫備用;
6、鍋内燒水,待水開後将鱿魚放入焯一下;
7、炒鍋内放少許油,将蔥姜蒜沫放入鍋内煸出香味;
8、将鱿魚放入翻炒,倒入醬油、鹽、味精;
9、再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒數下,淋明油出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!